Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, nhưng điều đó không có nghĩa mọi khu vực đều có thể trồng Vanilla theo cùng một công thức. Câu hỏi đúng không chỉ là “có trồng được không”, mà còn là “cần thiết kế môi trường trồng như thế nào để cây khỏe và có khả năng […]
Không phải mọi cây Vanilla đều cho loại quả và mùi hương giống nhau. Tên giống ảnh hưởng đến đặc điểm sinh trưởng, hình dạng quả, hồ sơ mùi và mục đích sử dụng. Với người mua cây giống, xác định đúng giống quan trọng hơn việc chỉ chọn cây có kích thước lớn. Vanilla […]
Khi nhắc đến Vanilla, nhiều người nghĩ ngay đến hương thơm trong bánh, kem hoặc đồ uống. Ít người biết rằng nguyên liệu này bắt đầu từ một loài phong lan dây leo có quy trình trồng, thụ phấn và sơ chế khá công phu. Hiểu đúng về cây Vanilla là bước đầu tiên trước […]
