Thu hoạch đúng thời điểm là một trong những yếu tố quan trọng quyết định chất lượng quả Vanilla sau sơ chế. Quả được hái quá sớm có thể chưa tích lũy đủ các tiền chất tạo hương. Ngược lại, nếu để quả quá chín, quả có thể tự nứt, khó bảo quản và tăng […]