Quả Vanilla là gì? Vì sao quả tươi chưa có mùi thơm rõ?

Quả Vanilla Planifolia sau khi phát triển trên cây.

Khi nhắc đến Vanilla, phần lớn chúng ta nghĩ ngay đến mùi thơm ngọt ngào thường xuất hiện trong bánh, kem, sữa chua và nhiều loại đồ uống. Tuy nhiên, nguyên liệu tạo nên hương thơm ấy lại bắt đầu từ một quả dài màu xanh và gần như chưa có mùi thơm rõ ràng. […]